Desde 2023, CORFO cuenta con un ensayo de vid en el Campo Piloto de Hilario Ascasubi. En el presente año se realizó la primera cosecha destinada a vinificación, dando un paso clave para evaluar el potencial productivo y enológico de la zona, destacando variedades como Tannat, Gewürztraminer, Merlot y Malbec en su desarrollo y rendimiento en el Valle Bonaerense del Río Colorado.
El director del campo piloto Ing. Agr. Facundo Monguzzi y el Ing Agr. Fernando Herrero participaron en la Mesa Provincial Vitivinícola, donde expusieron los resultados obtenidos junto al enólogo César Cárdenas. El ministro Javier Rodríguez destacó durante la jornada el incremento de la superficie destinada a este cultivo en la provincia.
Este crecimiento marca como objetivo la articulación con instituciones educativas para la formación de mano de obra calificada en el sector.
La participación en la Fiesta de la Vendimia reafirma el compromiso de CORFO con la diversificación productiva, la innovación y el acompañamiento a los regantes que apuestan a nuevas alternativas en la zona.
Seguimos trabajando para generar conocimiento y herramientas que fortalezcan el desarrollo del Valle Bonaerense del Rio Colorado.
