La actividad tiene como objetivo poner en valor el patrimonio histórico y cultural vinculado al trigo, fortaleciendo la identidad productiva del distrito a través del intercambio de conocimientos y experiencias.
Durante la jornada, profesionales, investigadores y protagonistas del sector compartirán sus saberes, repasando el proceso que convirtió a Tres Arroyos en un referente nacional de la producción triguera y destacando el impacto que este cultivo ha tenido en el desarrollo económico, social y cultural de la comunidad.
Este encuentro forma parte de las acciones impulsadas dentro del proyecto Ruta del Trigo, una iniciativa que busca revalorizar el cultivo emblema de nuestro distrito mediante propuestas culturales, educativas y turísticas que se desarrollan a lo largo del año.
Para más información, los interesados pueden comunicarse al 2983 45-8996.
