En el marco de la feria, además, se realizó un reconocimiento a comerciantes gastronómicos que recientemente abrieron sus puertas y a otros que, con años de trabajo y dedicación, forman parte de la historia del sector en Tres Arroyos.
La jornada coincidió con el fin de semana de cierre de vacaciones y cercana al Día del Gastronómico, una fecha que puso aún más en valor a una actividad que genera empleo, movimiento económico e identidad en el distrito. En un contexto complejo para el consumo, desde el Municipio destacaron la importancia de seguir generando espacios que permitan a los emprendedores y comerciantes vender, llegar a nuevos clientes y mostrar el trabajo que realizan todos los días.
El intendente Pablo Garate agradeció especialmente "a los trabajadores municipales, a la Dirección de Industria, Comercio y Emprendedurismo, que año tras año va mejorando esta propuesta, a la Cámara Económica por el trabajo compartido y, sobre todo, a cada comerciante que se animó a participar y a quienes todos los días sostienen sus emprendimientos con esfuerzo. El éxito de esta edición nos impulsa a seguir pensando cómo mejorarla y hacerla crecer".
Por su parte, el director de Industria, Comercio y Emprendedurismo, Mauro Daddario, señaló que "tratamos de acompañar y estar constantemente cerca de los comerciantes, en la medida de nuestras posibilidades. Esta feria nació con ese objetivo y cada edición nos demuestra que vale la pena seguir fortaleciéndola".
A su turno, el presidente de la Cámara Económica, Bruno Chiquette, destacó el trabajo articulado entre las instituciones y afirmó que "hay que aprovechar estas oportunidades para seguir trabajando en conjunto entre el sector público y el privado, porque cuando se unen esfuerzos los resultados llegan y benefician a toda la comunidad".
Con tres ediciones realizadas, la Feria Gastronómica continúa consolidándose como un espacio de encuentro entre vecinos, comerciantes y artistas, fortaleciendo la actividad gastronómica local y generando nuevas oportunidades para un sector que, aun atravesando un momento desafiante, continúa apostando por Tres Arroyos.
